香蕉保健有方

香蕉又稱甘蕉、芎蕉，是人們喜食的水果之一，價(jià)格便宜又富于營(yíng)養(yǎng)，香甜可口。除了鮮食外，還可以加工成香蕉脆片、香蕉粉、香蕉泥、香蕉果醬、香蕉軟糖、香蕉汁。西式甜點(diǎn)中就常用到香蕉泥，可做成香蕉冰棒、香蕉冰激凌、香蕉布丁等。

香蕉不僅有多種食法，還具有較高的藥用和食療價(jià)值。例如，香蕉所含的食物纖維很多，可以刺激腸蠕動(dòng)，緩解便秘，對(duì)老人大有裨益；香蕉含大量鉀，但鈉較低，有抑制血管緊張的作用，是降壓和預(yù)防中風(fēng)的食物之一。（剩余1725字）