水果為什么變得越來越甜，會(huì)不健康嗎

你有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的水果越來越甜了？水果越來越甜，其實(shí)是消費(fèi)者和市場(chǎng)雙向奔赴的結(jié)果。嗜甜，是人類本能的追求?！疤稹蓖馕吨堑拇嬖?，而糖則能快速、高效地為人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供能量。為了滿足消費(fèi)者的需求，從育種到栽培的整個(gè)生產(chǎn)鏈條，都會(huì)奔著“更甜”的指標(biāo)努力。

水果越來越甜，會(huì)影響血糖嗎？水果里的糖分，本身被細(xì)胞包裹，再加上還有豐富的膳食纖維等，食用后需要經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間才能消化進(jìn)入血液，因此也不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生較大的血糖波動(dòng)，因此無論是世衛(wèi)組織還是中國(guó)居民膳食指南都建議———水果要吃，而且得吃夠。（剩余142字）