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都說夏宜吃姜,吃對才健康

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每年一到夏天就會聽家里老人說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。夏天為啥要吃姜?該怎樣吃姜?

中醫(yī)認(rèn)為蘿卜是涼性的,明代著名醫(yī)家李時珍在《本草綱目》中說蘿卜有“下氣、消谷和中、去邪熱氣”的功效,所以正好能解胃中煩熱;生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。“冬吃蘿卜夏吃姜”這種說法,并不是說冬天只吃蘿卜,夏天只吃姜。(剩余645字)

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