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晚菘之味

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《南齊書·周颙傳》記載，“文惠太子問颙：‘菜食何味最勝？’颙曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’”誠然，早春的韭菜最可口，晚秋的白菜最美味。

早春的韭菜好吃，似乎早有定論。但韭菜氣味重，對氣味重的果蔬，例如大蒜、大蔥乃至榴蓮之類，我一貫敬而遠之。而對于白菜，我便無此顧慮，特別是秋冬季節(jié)的白菜，更是喜愛之至。（剩余1038字）

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