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天然功能食品　蕎麥

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蕎麥，又名三角麥、烏麥、花蕎、蕎子等，為蓼科一年生草本植物蕎麥的種子，原產(chǎn)于我國北方地區(qū)，現(xiàn)全國各地均有栽培，是唯一作糧食用的蓼科雙子葉植物。公元前5世紀的《神農(nóng)氏書》中還將蕎麥列入八谷之一，曾是古人的一種主要糧食。唐朝時經(jīng)朝鮮傳入日本，如今蕎麥及其面條制品不僅在日本十分流行，在歐美等國家也很受歡迎。（剩余2353字）

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