LC-ICP-MS法同時測定富硒大米中有機硒和無機砷

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摘要：采用液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜（LC-ICP-MS）技術(shù)，建立富硒大米中有機硒和無機砷同時檢測的方法，用于檢測湖北省市售富硒大米中有機硒和無機砷的含量。富硒大米前處理方法選用15 mg蛋白酶E和15 mg蛋白酶K混合提取，色譜條件采用Aglient ZORBAX SB-Aq色譜柱，流動相為20 mmol/L檸檬酸溶液+5 mmol/L己烷磺酸鈉溶液+1%甲醇溶液（pH=4.0），1 mL/min流速進樣，質(zhì)譜采用HEHe模式，可在5 min內(nèi)完全分離出3種有機硒和2種無機砷。（剩余11235字）