冬季進補就吃肉？“素補”效亦佳

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冬季是進補的最佳時節(jié)。冬季天氣寒冷，人體能量消耗相對減少，這時進補能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量。這些能量儲存于體內(nèi)，可幫助我們升發(fā)陽氣，增強身體的防御能力，避免來年春天因陽氣不足、陰寒內(nèi)伏而患病。

冬季進補時，人們往往會選擇羊肉等溫陽的肉類以及人參、鹿茸等補益中藥。但是如果肉類進食過多或中藥材使用不當(dāng)，則可能造成進補過度，不但達不到應(yīng)有的效果，還可能加重消化、代謝系統(tǒng)的負擔(dān)而傷身。（剩余569字）