“好碳水”“壞碳水”怎么分辨

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一提到碳水化合物，我們就會(huì)聯(lián)想到米飯、面條、饅頭等主食。的確，碳水化合物是人體必需的宏量營(yíng)養(yǎng)素，是我們身體能量的主要來(lái)源。因此，攝入碳水化合物是必不可少的。那么生活中，如何判斷碳水化合物是“好碳水”還是“壞碳水”呢？

首先了解一下碳水化合物的種類(lèi)。按照人體能否消化吸收分類(lèi)，分為可利用的碳水化合物，即可以被人體消化、吸收、利用的各種糖類(lèi);不為人體利用的碳水化合物，如纖維素等。（剩余795字）