多吃肉　可降低骨折風(fēng)險(xiǎn)

一項(xiàng)研究稱(chēng)，不吃肉的人發(fā)生骨折風(fēng)險(xiǎn)比吃肉的人高。

該研究招募約54898名參與者，根據(jù)飲食特征將其分為肉食組（正常吃肉）、魚(yú)食組（不吃除魚(yú)肉之外的其他肉）、素食組（不吃肉或魚(yú)，但喝牛奶或吃雞蛋）、純素食者（不吃肉、魚(yú)、牛奶和蛋）。研究發(fā)現(xiàn)，與食肉者相比，素食者的骨折風(fēng)險(xiǎn)增加11%，純素食者發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著增加50%；并且與食肉者相比，魚(yú)食者、素食者和純素食者的髖部骨折風(fēng)險(xiǎn)分別增加26%、25%和131%。（剩余68字）