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調(diào)研先行，做一道有溫情的菜肴

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教育部印發(fā)的《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》中指出，“……掌握家庭中衛(wèi)生清潔、整理收納等基本技能，掌握基本的家庭飲食烹飪技法，制作簡單的家常餐……”作為高年級學(xué)段的班主任，我想教給學(xué)生的是一種課本以外的知識和能力。為此，在居家學(xué)習(xí)生活期間，筆者開展了“研究型廚師成長記”實踐活動。學(xué)生從調(diào)研入手，完整經(jīng)歷了“嘗試—調(diào)整—再調(diào)整—復(fù)盤”的研究過程，努力成為一個善于研究的人。（剩余1364字）

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