產(chǎn)教融合背景下乳制品檢測技術(shù)課程活頁式教材開發(fā)

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關(guān)鍵詞：活頁式教材；乳制品檢測技術(shù)；產(chǎn)教融合；教學(xué)改革

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2019年，國務(wù)院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實施方案》，明確了職業(yè)教育在教育改革創(chuàng)新和經(jīng)濟社會發(fā)展中的重要地位，指出沒有職業(yè)教育現(xiàn)代化就沒有教育現(xiàn)代化[1-2]。在職業(yè)教育“三教”改革中，教師是根本，教材是基礎(chǔ)，教法是途徑，教材是貫徹國家職業(yè)教育方針的主要載體，體現(xiàn)了職業(yè)教育發(fā)展的最新要求，教材編寫對于職業(yè)教育的發(fā)展意義重大[3]。（剩余6098字）