交叉融合探索性實驗在食品營養(yǎng)與健康專業(yè)教學中的應用

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關鍵詞：食品營養(yǎng)與健康；探索性實驗；軟膠囊；蜂膠；教學改革

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近年來，隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》等文件的發(fā)布，推進健康中國建設是實現人民健康與經濟社會協(xié)調發(fā)展的國家戰(zhàn)略[1]。教育部2019年增設了食品營養(yǎng)與健康專業(yè)，旨在培養(yǎng)學生營養(yǎng)健康食品研發(fā)、食品營養(yǎng)均衡搭配、食品質量控制與管理等能力。（剩余4799字）