非優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉外觀質(zhì)量與化學成分特征分析

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摘要 ［目的］歸納非優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉的常見特征，為其品質(zhì)改良提供參考。［方法］以8個地市產(chǎn)區(qū)各10個工業(yè)等級樣品為研究對象，比較不同質(zhì)量檔次煙葉外觀質(zhì)量得分和化學成分含量情況，并分析指標間的相關性。［結果］非優(yōu)質(zhì)煙葉外觀質(zhì)量主要特征部位間表現(xiàn)不同，下部葉為油分少、身份薄、均勻度差，中部葉為油分少、均勻度差、有雜色，上部葉為身份厚、有雜色、均勻度差；化學成分主要特征部位間表現(xiàn)趨勢相似，均為含氮化合物、類胡蘿卜素、有機酸含量偏高，糖類化合物偏低，但下部煙葉差異程度更大。（剩余9023字）