低溫脅迫對小粒種咖啡幼苗生理特性的影響

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摘要：為探討小粒種咖啡的耐寒機制，以1年生小粒種咖啡為試驗材料，對不同低溫過程中葉片滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量、抗氧化酶活性及細(xì)胞膜透性等生理指標(biāo)進行測定，探究其變化規(guī)律，并對各個指標(biāo)間的關(guān)系進行相關(guān)性及主成分分析。結(jié)果表明，小粒種咖啡葉片脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量以及總超氧化物歧化酶和過氧化氫酶活性在8 ℃處理時平穩(wěn)上升，在4、0、-2 ℃處理時均呈先升后降的趨勢；過氧化物酶活性隨著溫度的降低和處理時間的延長也先升高后降低。（剩余13556字）