3D打印技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用探析

打開文本圖片集

摘 要：隨著消費(fèi)觀念的升級(jí)、對(duì)個(gè)性化多樣化食品需求的持續(xù)上升，新興技術(shù)應(yīng)用于食品加工行業(yè)也促進(jìn)了食品加工生產(chǎn)的技術(shù)革新，3D打印技術(shù)就是其中一項(xiàng)典型的食品加工技術(shù)。3D打印技術(shù)可以打印出供不同消費(fèi)群體、不同口味的消費(fèi)人群的需求，還可以科學(xué)搭配營養(yǎng)成分、改進(jìn)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增加花色、品種等，因此，在未來的食品加工行業(yè)中，3D打印技術(shù)會(huì)逐步取代傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，不斷提升食品生產(chǎn)行業(yè)加工工藝的智能化水平，帶來生產(chǎn)工藝的技術(shù)革新。（剩余5273字）