多茶類CNN圖像識別的數(shù)據(jù)增強優(yōu)化及類激活映射量化評價

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關(guān)鍵詞：茶類識別；卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)；圖像識別；數(shù)據(jù)增強；類激活映射

茶葉作為世界三大無酒精飲料之一，在我國有著悠久的歷史，根據(jù)發(fā)酵程度不同分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類。由于產(chǎn)地、茶樹品種及制作工藝各異，茶葉又細(xì)分為多個種類。在過去的研究中，茶葉種類識別通常采用人工感官審評[1]、紅外光譜成像技術(shù)檢測[2-3]、多光譜圖像顏色特征提取[4]等方法來完成。（剩余9880字）