EGCG改善高果糖飲食小鼠代謝紊亂的作用與機(jī)制研究

打開文本圖片集

關(guān)鍵詞：茶多酚；食源性肥胖；炎癥反應(yīng)；脂質(zhì)代謝；腸-肝軸

隨著我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展與人民消費水平不斷提高，國民對甜食及含糖飲料的喜愛度與日俱增[1]。高果糖玉米糖漿（Highfructosecornsyrup，HFCS）是甜食及軟飲料中甜味劑的主要來源之一[2]。飲食是健康的重要決定因素，已有流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)過量攝入果糖的飲食習(xí)慣同肥胖癥、脂肪肝等代謝綜合征的發(fā)生具有相關(guān)性[3-6]。（剩余8197字）