中國瓜菜

2024年05期

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本刊報道西瓜甜瓜科研、生產(chǎn)、市場新動態(tài)，交流科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，介紹先進技術，推廣優(yōu)良品種，傳遞西、甜瓜行業(yè)信息。面向科... 展開

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葫蘆科作物遺傳多樣性研究進展 摘要：葫蘆科作物是世界第四大重要的經(jīng)濟作物，由115個屬960個種組成，擁有豐富的種質資源。隨著人們對產(chǎn)量和品質需求的提升，如今市場上葫蘆科作物的栽培品種逐漸趨于同質化，種質資源遺傳多樣性變窄。系統(tǒng)研究葫蘆科作物遺傳多樣性可以更全面...
馬鈴薯淀粉研究進展 摘要：淀粉是馬鈴薯塊莖干物質的主要成分，廣泛應用在食品、制藥、化工等行業(yè)領域。隨著中國馬鈴薯主食戰(zhàn)略的推進，馬鈴薯的產(chǎn)量和品質越來越受到重視，如何提高馬鈴薯淀粉的產(chǎn)量和品質也引起越來越多的關注。概述了馬鈴薯淀粉的特點、合成與降解途徑...

西瓜ClKNOX基因家族全基因組鑒定及組織表達分析 摘要：KNOX基因家族是編碼同源異型盒蛋白的轉錄因子，在植物生長發(fā)育和脅迫響應中發(fā)揮著重要的調控作用。為進一步挖掘西瓜KNOX轉錄因子家族成員信息，探究分析其表達模式及基因功能，通過生物信息學方法對西瓜KNOX基因家族成員進行了鑒定...
130份薄皮甜瓜種質材料果實性狀的遺傳多樣性分析評價 摘要：為研究薄皮甜瓜種質資源果實性狀的遺傳多樣性，對從全國各地搜集到的130份薄皮甜瓜種質資源的17個果實相關性狀進行變異分析、相關性分析、主成分分析和聚類分析。變異分析結果表明，11個質量性狀的多樣性指數(shù)變化范圍為0.14～2.0...
西瓜噬酸菌DeoR家族轉錄因子glpR的功能研究 摘要：DeoR（Deoxyribonucleoside operon repressor）家族轉錄因子是在原核生物中廣泛存在的轉錄調控因子。DeoR通過調節(jié)毒力因子的表達來影響病原細菌的致病性，并且在不同的病原細菌中有不同的調控網(wǎng)絡...
基于電子舌分析建立西瓜品質特性的預測模型 摘要：為了探索電子舌技術快速檢測西瓜內部品質的方法，以L600西瓜為試驗材料，利用電子舌技術對200個西瓜的味覺成分進行檢測，用傳統(tǒng)檢測法測定可溶性固形物、可滴定酸、水分、維生素C和總酚含量，糖酸比及pH，采用偏最小二乘法、隨機森林...
不同產(chǎn)地苦瓜干抗氧化活性成分比較分析 摘要：測定10批苦瓜干所含的主要成分含量以及抗氧化活性，并采用傅里葉變換紅外光譜法對苦瓜干進行紅外光譜分析，為控制苦瓜干質量、保證其安全使用和后期開發(fā)利用提供理論支持。使用硝酸鋁顯色法、福林酚法和二硝基水楊酸法測定總黃酮、總酚和還原...
辣椒葉α-葡萄糖苷酶抑制劑的提取及穩(wěn)定性研究 摘要：辣椒葉中含有在小腸中延緩糖分分解吸收的α-葡萄糖苷酶抑制劑，以辣椒葉粉為原料，乙醇為提取溶劑，在單因素（液料比、乙醇體積分數(shù)、提取溫度和提取時間）試驗的基礎上設計響應面試驗，優(yōu)化提取α-葡萄糖苷酶抑制劑的工藝，并探索α-葡萄糖...
玉龍雪山暖溫性針葉林大型真菌資源多樣性調查 摘要：為厘清玉龍雪山暖溫性針葉林大型真菌資源的物種組成，采用樣地調查法對玉龍雪山南麓針葉林內的大型真菌與伴生木本植物進行調查與采集。結果表明，有真菌資源22科39屬79種，其中毒菌19種，藥用菌7種，食用菌46種，還有7種野生菌的資...
鎘對廣蜜二號南瓜幼苗生長與鎘累積特性的影響 摘要：鎘（Cd）是一種毒性強且分布廣的重金屬污染物，不僅影響植物生長發(fā)育，而且危害人類健康。為了更好地了解Cd在南瓜中的遷移規(guī)律，深入探究Cd對植物的毒害機制和植物的防御反應，將廣蜜二號南瓜在4種不同質量濃度（1、3、5、7 mg&...
河南香菇越夏高溫氣候特征及其與菌棒壞袋率的關系分析 摘要：氣候變暖背景下，高溫脅迫已成為影響河南香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，研究香菇越夏高溫氣候特征及其與香菇菌棒壞袋率的關系，可為香菇生產(chǎn)應對氣候變化提供技術支撐。基于1991—2022年河南省伏牛山區(qū)6個香菇主產(chǎn)地區(qū)的氣象數(shù)據(jù)，選取30...
基于標準化脅迫積溫的黃瓜采后品質模擬模型 摘要：為了量化貯藏環(huán)境對黃瓜果實采后品質的影響，收集了2018—2019年2個生長季3種動態(tài)貯藏環(huán)境條件下的氣象和果實品質觀測數(shù)據(jù)，以溫度為環(huán)境驅動因素，建立了基于標準化脅迫積溫（[StanSAT]）的黃瓜采后品質模擬模型，并探究了...
外源獨角金內酯對鉛脅迫下番茄幼苗生理特性的緩解效應 摘要：為了研究外源獨角金內酯（GR24）對重金屬鉛脅迫下番茄幼苗生長生理的影響，以番茄品種上海紅寶石908為材料，在河池學院植物生理材料培養(yǎng)室進行試驗，培養(yǎng)室平均溫度28 ℃，平均相對濕度為70.85%。選擇生長狀態(tài)較為一致且為3葉...
不同綠色生態(tài)技術模式對番茄生長的影響 摘要：為更好地進行生態(tài)農業(yè)技術應用，探索不同綠色生態(tài)技術模式下番茄生長情況，篩選適宜于番茄種植的最佳模式。設置4種種植技術模式：“三零”種植技術（T1）；行下內置式秸稈生物反應堆技術（T2）；蚯蚓生物壟側套種套養(yǎng)技術（T3）；蚯蚓生...
蕹菜開花特性和繁育系統(tǒng)初探 摘要：為解決蕹菜品種間花期不遇、有性雜交困難的問題，通過對漁場蕹菜、泰國大葉蕹菜、汝城蕹菜和長沙藤蕹4個蕹菜親本的開花特性和繁育系統(tǒng)觀測和11 h?d-1短日照調控蕹菜品種的花期，并開展了蕹菜品種間有性雜交。結果表明，蕹菜自然光周期...
湖南秋季不同矮生豇豆品種評價及篩選 摘要：為探究不同矮生豇豆常見品種之間的差異，為選種、育種、豇豆品種更新?lián)Q代提供數(shù)據(jù)參考，選取10個常見矮生豇豆品種，通過對品種性狀數(shù)據(jù)收集，運用顯著性差異分析、相關性分析、主成分分析、聚類分析、公因子得分法等方法，對不同矮生豇豆品種...
不同氨基酸處理對西藍花芽苗生長及品質的影響 摘要：為探究不同氨基酸種類對西藍花芽苗生長及品質特性的影響，采用6種氨基酸（甘氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸和谷氨酸）對西藍花芽苗進行根施處理，以處理后西藍花芽苗的生長指標（芽苗長度和含水率）和品質指標（可溶性糖、可溶性蛋...
外源褪黑素對鹽脅迫下蘿卜幼苗生長的影響 摘要：土壤鹽漬化嚴重制約蘿卜高效生產(chǎn)，褪黑素（melatonin，MT）作為天然抗氧化劑，在響應植物非生物脅迫中發(fā)揮重要作用。以滿堂紅蘿卜為試驗材料，分別采用濃度為0、50、100、150、200 μmol·L-1的MT進...

西瓜新品種金沙寶的選育 摘要：金沙寶是以優(yōu)良自交系H01-2為母本、Q-06為父本雜交育成的中熟中果型西瓜新品種。植株生長勢良好，易坐果，在甘肅省民勤縣春季露地栽培全生育期97 d，果實發(fā)育期46 d，第1朵雌花節(jié)位在主蔓6～8節(jié)，間隔節(jié)位3～4節(jié)，果實...
絲瓜新品種玉兔的選育 摘要：玉兔是以H25為母本、L04為父本選育而成的雜交1代絲瓜新品種。該品種屬早中熟品種，從播種到初收春季約60 d、秋季約45 d。植株生長勢強、連續(xù)坐果能力強。瓜圓筒形、皮翠綠色、無棱溝，瓜長21.2～22.0 cm，果實橫徑...
番茄新品種龍番2號的選育 摘要：龍番2號是以自交系TMX255-1為母本、TMX2535-4為父本雜交選育而成的雜交1代番茄新品種。該品種中晚熟，屬無限生長型，長勢強，首花節(jié)位8～9節(jié)，單式花序，葉片下垂，果實縱徑6.7 cm、橫徑8.2 cm，果形指數(shù)0...
番茄新品種鴻碩729的選育 摘要：鴻碩729是以自交系1863為母本，以自交系1529為父本育成的中早熟番茄雜交1代新品種。露地種植從播種到始收96 d左右，無限生長型，植株生長勢旺，第1花序著生于主莖第6～7節(jié)位，每隔約4片葉生1花序；果實扁圓形，果表光滑...

鄉(xiāng)村振興視域下壽光市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 摘要：蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè)，是城鄉(xiāng)居民生活中必不可少的重要農產(chǎn)品，保障蔬菜供給是我國重大的民生問題。壽光地區(qū)蔬菜種植歷史悠久，種植面積規(guī)模宏大，是全國冬暖式大棚的發(fā)源地，也是中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地?；谖覈?..

優(yōu)異種質資源萬榮三白瓜性狀表現(xiàn)及實用栽培技術 摘要：萬榮三白瓜既是地方特色優(yōu)良品種又是優(yōu)異種質資源。介紹了萬榮三白瓜的生長環(huán)境條件和品種特征特性，從播前管理、田間管理、肥水管理、病蟲害防治、采收及貯藏管理等5個方面對萬榮三白瓜傳統(tǒng)種植技術進行了改進，通過機械覆膜施肥、采用水肥...