不同氨基酸處理對(duì)西藍(lán)花芽苗生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響

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摘    要：為探究不同氨基酸種類(lèi)對(duì)西藍(lán)花芽苗生長(zhǎng)及品質(zhì)特性的影響，采用6種氨基酸（甘氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸和谷氨酸）對(duì)西藍(lán)花芽苗進(jìn)行根施處理，以處理后西藍(lán)花芽苗的生長(zhǎng)指標(biāo)（芽苗長(zhǎng)度和含水率）和品質(zhì)指標(biāo)（可溶性糖、可溶性蛋白、總黃酮、總酚、硝態(tài)氮、光合色素、總硫苷和蘿卜硫素含量）為評(píng)價(jià)依據(jù)，篩選適宜西藍(lán)花芽苗生長(zhǎng)的氨基酸種類(lèi)。（剩余9448字）