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這些蔬菜是“天然鈣片”

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人們常通過喝牛奶、吃鈣片補鈣。其實,一些常見蔬菜就是“天然鈣片”。

油菜 每100克油菜含鈣148毫克,高于每100毫升含鈣107毫克的牛奶。油菜還富含維生素K及鉀、鎂等礦物質(zhì),可幫助鈣在骨骼中沉積,減少尿鈣流失。推薦家常菜:香菇(干)油菜。香菇在陽光作用下,其中的麥角甾醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,促進鈣吸收。(剩余108字)

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