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多吃大豆或可改善脫發(fā)

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香港中文大學黃秀娟團隊于近期發(fā)表的一項新研究表明，大豆的營養(yǎng)成分與頭發(fā)重合度高，不僅對腸道菌群有改善作用，也有利于頭發(fā)的生長。

在這項新研究中，研究人員同時在標準飼料喂養(yǎng)的小鼠和無大豆飲食喂養(yǎng)的小鼠中，同時添加一種可導致小鼠脫毛的食品添加劑聚山梨酯（P80）。結果，缺乏大豆飲食的小鼠脫毛了，并伴有大面積斑禿;而用標準飼料喂養(yǎng)且補充乳化劑的小鼠，則未有脫毛現(xiàn)象。（剩余129字）

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