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當(dāng)年讀《紅樓夢》時(shí)，里面關(guān)于“茄鲞”的描述，尤其是劉姥姥那句“倒得十來只雞來配他，怪道這個(gè)味兒”，讓我們幾個(gè)女同學(xué)反復(fù)咀嚼思量，深感著迷。今番薔薔要做茄子宴了，必須尋味而去，仔細(xì)探個(gè)究竟。
茄子并非所有人的心頭好，我家先生就是不喜茄子的，說黏糊糊的遠(yuǎn)不及綠葉菜清爽。那天向薔薔討教“瞬間愛上茄子”的方法，薔薔說 ：“無它，醬爆茄子是也！可下飯亦可做面澆頭，兩相得宜。（剩余1833字）
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愛上茄子的方法
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