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堿提法提取升麻渣多糖工藝優(yōu)化及抗氧化活性分析

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摘要：【目的】采用堿提法提取升麻渣多糖，優(yōu)化提取工藝并探究多糖的抗氧化能力，為升麻渣的綜合開發(fā)利用提供參考。【方法】以水提醇沉后的升麻渣為試驗材料，采用堿提法提取升麻渣多糖，分別考察堿液濃度、液料比、提取溫度和提取時間對多糖提取率的影響，篩選最適單因素條件并建立響應(yīng)面模型，依據(jù)體外自由基清除試驗探索其抗氧化能力。（剩余19950字）

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