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春茶要“洗”嗎？

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驚蟄時節(jié)一過，今年剛下來的春茶就上市了，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，積蓄了一冬養(yǎng)分的茶樹紛紛冒出新芽、飄起茶香。那么，喝春茶有什么講究呢？我的建議是，喝春茶沒必要進(jìn)行“洗茶”這個步驟。

春茶有三好

第一好，營養(yǎng)豐富。

經(jīng)一冬天的休養(yǎng)和積蓄，春茶芽葉肥嫩、翠綠亮澤，富含茶多酚類、咖啡因、維生素C、氨基酸及硒、鋅等。（剩余431字）

試讀結(jié)束

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