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高粱富含淀粉、蛋白質(zhì),并含有少量的單寧,是固態(tài)法釀酒的優(yōu)質(zhì)原料。近年來,釀酒高粱種植面積逐漸擴(kuò)大?,F(xiàn)將其栽培關(guān)鍵技術(shù)介紹如下:
一、播前準(zhǔn)備
1.精細(xì)整地
高粱種子小,因此整地標(biāo)準(zhǔn)要求高,具體應(yīng)做到“早”“深”“碎”“實(shí)”?!霸纭保赫匾?,有利于曬地,培育地力,自然壓實(shí)土壤?!吧睢保荷罘筛纳仆寥览砘誀?,便于高粱根系下扎。(剩余1925字)
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釀酒高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)
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