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食用油讓人眼花繚亂　別被忽悠按需要選擇

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市面上的大豆油、玉米油、花生油、橄欖油應(yīng)該怎么選？

大豆油產(chǎn)量高，價(jià)格低，是最受青睞的一種。但有一部分健康人士認(rèn)為大豆油反式脂肪含量高。據(jù)了解，100克大豆油含有的對(duì)健康不利的反式脂肪還不足1%，并不屬于高反式脂肪食品的范疇。不僅如此，任何油脂在精煉的過(guò)程中都會(huì)出現(xiàn)反式脂肪，少量食用不會(huì)對(duì)健康造成損害。（剩余357字）

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