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烹飪的藝術(shù):量化的美味
食譜中數(shù)字的精確度
在日常生活中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每一道美味的菜肴背后,無不蘊(yùn)含了小數(shù)和分?jǐn)?shù)的影子。當(dāng)我們跟隨食譜準(zhǔn)備料理時(shí),這些看似僅存在于數(shù)學(xué)課本中的數(shù)字就賦予了菜肴豐富多樣的味道,3/4茶匙的胡椒粉、1/2杯的蔬菜油、0.75升的雞湯,這些精確的分?jǐn)?shù)和小數(shù),如同獨(dú)特的調(diào)色板賦予菜品獨(dú)特的口味。(剩余3095字)
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