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甘蔗，別名薯蔗、竿蔗、糖梗等?！侗静菥V目》將其歸為“果部”，是水果中唯一的莖用果品。國(guó)人自古就有絞取甘蔗汁作為一種清涼飲品的習(xí)慣，唐代詩人王維《櫻桃詩》一詩中有“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒”之句，意思是那些達(dá)官貴人吃美食厚味過多易生內(nèi)熱，這時(shí)飲上一杯蔗漿就能解熱祛火。同時(shí)代的詩人韓翃詩云：“加餐共愛鱸魚肥，醒酒仍憐甘蔗熟。（剩余1205字）
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甘蔗汁解熱生津妙方
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