“癌”字3張口，會吃繞著走
4種癌癥與飲食因素有關(guān)
食物經(jīng)口腔進(jìn)入人體，在胃腸蠕動和消化液的作用下，食物中的營養(yǎng)素被人體吸收，食物殘渣經(jīng)肛門排出體外。有的時候，食物在人體的旅行也會出現(xiàn)“意外”和“不愉快”。此時，癌癥容易乘虛而入，特別是食管癌、胃癌和結(jié)直腸癌等消化道癌。
食管癌：食管就像一根管子，是食物進(jìn)入人體的通道。已有研究表明，多吃新鮮的蔬菜、水果、膳食纖維以及富含β胡蘿卜素、葉酸、維生素C、維生素E的食物可降低食管癌的發(fā)生風(fēng)險。（剩余2449字）