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冬日,雪花紛飛,寒氣沉沉。此時,最為御寒的莫過于一碗熱氣騰騰的葛根豬尾湯,輕呷一口,滾燙的鮮湯,濃郁的香氣,下肚便是暖暖的。于是,一天的疲勞、寒冷,都煙消云散。
葛根豬尾湯的做法其實很簡單。首先從菜市場里買回適量的豬尾,洗凈,砍成大小適中的塊狀。切三五片生姜,放入適量花生油腌制約十五分鐘。利用腌制豬尾的空當,清洗葛根。(剩余883字)
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葛根豬尾湯
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