基于HPLC指紋圖譜結(jié)合化學(xué)計量學(xué) 評價山西藜麥的質(zhì)量

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摘要： 基于高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜結(jié)合化學(xué)計量學(xué)方法研究山西藜麥，為其質(zhì)量評價提供參考。采用HPLC法建立31批山西藜麥樣品的HPLC指紋圖譜，并對其進行相似度評價、聚類分析、主成分分析及正交偏最小二乘判別分析等考察不同產(chǎn)地藜麥樣品的差異性成分。結(jié)果表明，建立的指紋圖譜共確定了22個共有峰，指認(rèn)了8個色譜峰，除樣品S8和S9外相似度均在0.84以上； 聚類分析、主成分分析和正交偏最小二乘判別分析法的結(jié)果基本一致，將樣品聚為4類，提取到7個主成分，累計貢獻率為85.301%，篩選出差異標(biāo)志性成分6個。（剩余7779字）