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說起山西呂梁孝義市南曹村可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉。這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“豆腐村”，將傳承傳統(tǒng)技藝與豆制品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結(jié)合，老手藝有了新動(dòng)力，新村建設(shè)正緊張進(jìn)行著，老村莊有了新活力。
南曹村是個(gè)歷史文化名村，家家戶戶都會(huì)用古法工藝制作豆腐，全村分布著一百多家豆腐小作坊，經(jīng)常有慕名而來(lái)的考察團(tuán)來(lái)到村里考察學(xué)習(xí)豆腐產(chǎn)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)。（剩余843字）
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“豆腐村”的新打算
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