生鮮等易逝品的國(guó)內(nèi)外庫(kù)存管理與動(dòng)態(tài)定價(jià)研究及綜述

摘   要：基于文獻(xiàn)計(jì)量法，運(yùn)用CiteSpace對(duì)國(guó)內(nèi)外易逝品的研究熱點(diǎn)進(jìn)行了探究，闡述了變質(zhì)庫(kù)存管理以及動(dòng)態(tài)定價(jià)的概念內(nèi)涵。對(duì)于易逝品庫(kù)存管理的研究，主要考慮的是生命周期、需求結(jié)構(gòu)、保鮮努力、交易信用手段、采購(gòu)策略等因素，并對(duì)過(guò)往研究進(jìn)行了簡(jiǎn)要的綜述。最后以報(bào)童模型、博弈模型、二階段定價(jià)模型、多階段定價(jià)模型為例，著重對(duì)不同消費(fèi)行為下的易逝品動(dòng)態(tài)定價(jià)策略進(jìn)行了回顧分析，綜合比對(duì)國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)和研究方法，總結(jié)出我國(guó)現(xiàn)有研究存在的不足之處，并據(jù)此對(duì)我國(guó)未來(lái)的研究方向提出建議。（剩余7802字）