全渠道背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險評價與控制

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摘要：將遼寧省作為研究區(qū)域選取算例，基于全渠道背景建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險評估指標體系，該體系包括６個一級指標及相應的21個二級指標，運用博弈論組合賦權(quán)法確定各風險權(quán)重。通過模糊綜合評判法，計算出全渠道下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險的綜合評價得分。結(jié)果表明，全渠道模式下遼寧省生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈風險趨近于較高風險；風險排序最高的是質(zhì)量風險，最低的是環(huán)境風險；各指標層中的企業(yè)基因差異、冷鏈物流技術(shù)、信息安全保護、供應鏈服務質(zhì)量等是引發(fā)全渠道生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈高風險的因素。（剩余14210字）