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嶺南壤土沃衍,盛產(chǎn)佳米。嶺南人的先民,充滿了奇思妙想,他們?cè)诿罪堉屑尤胴S富的食材,賦予米飯不同凡響的味道與口感。
如今,在嶺南地區(qū)的飯品中,人氣最旺的是煲仔飯。熱氣騰騰的廚房里,黑如張飛的煲仔一字排開,底部淡藍(lán)色火焰翩翩起舞,老師傅像領(lǐng)兵打仗的將軍一樣來(lái)回巡視,眼疾手快地淋油、轉(zhuǎn)煲、揭蓋子、倒醬汁,“刺啦”一聲,濃郁的香味便像海浪一般席卷而來(lái)。(剩余1200字)
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米飯也能饞死人
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