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西洋參多糖分離純化及其生物活性研究進展

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摘 要：西洋參多糖是來源于西洋參中的一種重要的天然活性成分，能夠增強機體免疫力、抗腫瘤、抗衰老、加速核酸和蛋白質合成，受到食品藥品領域的廣泛關注。與其他活性成分相比，西洋參多糖具有潛在藥用性和應用價值。本文通過綜述西洋參多糖的提取、分離與純化方法，討論其應用的必要性與可行性，論述了西洋參多糖的生物活性，最后指出該領域研究的現(xiàn)狀和存在的問題，以期為西洋參多糖的進一步研究提供思路。（剩余11304字）

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