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補(bǔ)血安神話龍眼

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龍眼又名“桂圓”,為無患子科植物龍眼的假種皮。龍眼性溫,味甘,歸心、脾經(jīng),具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃、病后或產(chǎn)后體虛等。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。秋冬季節(jié)是吃龍眼的好季節(jié),龍眼食用方法多樣,可以鮮吃、榨汁、熬粥、泡茶、燉湯或蒸熟制成膏方。古籍中關(guān)于龍眼食用方法的記載有很多,例如《萬氏家抄方》中有“龍眼肉不拘多少,上好燒酒內(nèi)浸百日,常飲數(shù)杯”,用于溫補(bǔ)脾胃、助精神;《泉州本草》有“龍眼干十四粒,生姜三片。(剩余648字)

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