基于成分-抗氧化關(guān)聯(lián)的洋薊花苞不同溶劑萃取物差異分析

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摘要：基于成分-抗氧化關(guān)聯(lián)模式探究洋薊花苞不同溶劑萃取物中活性成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)及抗氧化功能差異。分別采用水、70%甲醇、70%乙醇和70%丙酮萃取洋薊花苞，通過對比各種萃取物中總多酚、總黃酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并利用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2，2′-聯(lián)氮-二（3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸）二銨鹽（ABTS）陽離子清除能力和總還原能力評估其抗氧化活性，綜合分析洋薊花苞不同萃取物主要活性成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)與抗氧化能力之間的相關(guān)性。（剩余13536字）