云新系核桃脂肪酸合成和種仁性狀與酶活性相關(guān)性研究

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摘要 為了解云新系核桃脂肪酸合成、縮仁率等種仁性狀與相關(guān)酶活性的關(guān)系，以“云新高原”和“云新301”2個(gè)云新系品種為試驗(yàn)材料，研究果實(shí)在不同成熟期脂肪酸合成相關(guān)酶的活性情況。結(jié)果表明：種仁中植物乙酰輔酶A羧化酶（ACCase）、植物丙酮酸激酶（PK）、植物6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PDH）3種脂肪酸合成相關(guān)酶的活性從硬核期至果實(shí)近成熟期均表現(xiàn)為先升高后降低。（剩余9079字）