海水中降解幾丁質(zhì)細(xì)菌的篩選鑒定及培養(yǎng)條件優(yōu)化

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摘要 ［目的］從海水中獲得高產(chǎn)幾丁質(zhì)酶菌株并優(yōu)化培養(yǎng)條件。［方法］采集湛江市金沙灣海水作為樣品，以膠體幾丁質(zhì)為唯一碳源篩選分離產(chǎn)幾丁質(zhì)酶菌株，DNS法測(cè)定酶活力并進(jìn)行分子鑒定；單因素試驗(yàn)和正交優(yōu)化其產(chǎn)酶最佳條件。［結(jié)果］初篩得到6株能降解幾丁質(zhì)的細(xì)菌，其中編號(hào)為Z-4的菌株幾丁質(zhì)酶活力最強(qiáng)，形態(tài)鑒別及16S rDNA序列分析鑒定為嗜麥芽窄食單胞菌（Stenotrophomonas maltophilia）。（剩余9156字）