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蘆薈火龍果綠茶沖劑抗氧化功能研究

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摘要 [目的]通過動物試驗和人體試食試驗，研究庫拉索蘆薈全葉脫色凍干粉、紅心火龍果凍干粉、綠茶提取物、VC復(fù)配制成的蘆薈火龍果綠茶沖劑的抗氧化作用。[方法]動物試驗設(shè)4個處理組（對照組和0.67、1.33、4.00 g/kg 3個劑量組），給予小鼠連續(xù)灌胃30 d后進行各指標測定。人體試食試驗采用自身與組間2種對照設(shè)計，106名志愿者被隨機平均分成試食組和安慰劑對照組。（剩余8033字）

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