細(xì)梗制梗絲工藝參數(shù)設(shè)計(jì)及應(yīng)用于細(xì)支卷煙效果評價

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摘要 為比較細(xì)梗梗絲與常規(guī)梗絲之間的差異，本研究對兩種制梗絲工藝參數(shù)及其在細(xì)支卷煙中的應(yīng)用效果進(jìn)行對比評價。結(jié)果表明，與常規(guī)梗絲相比，細(xì)梗梗絲具有填充值小、整絲率及抗造碎性低的特點(diǎn)；細(xì)梗梗絲的還原糖、煙堿、總氮、木質(zhì)素、纖維素和蛋白質(zhì)等含量略低于常規(guī)梗絲，中性香味成分吡嗪類物質(zhì)、6-甲基-5-庚烯-2-酮含量略高于常規(guī)梗絲；細(xì)梗梗絲具有降低焦油、煙氣一氧化碳含量，以及包灰裂口率小、燃燒速率慢等特點(diǎn)，相同梗絲比例摻配細(xì)梗梗絲的卷煙單支質(zhì)量穩(wěn)定性、感官質(zhì)量優(yōu)于常規(guī)梗絲樣品。（剩余5913字）