標(biāo)準(zhǔn)體系在食品采集與粉碎中的構(gòu)建

打開文本圖片集

關(guān)鍵詞：樣品采集，樣品粉碎，影響因素，標(biāo)準(zhǔn)體系

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.12.026

食品檢驗(yàn)是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其準(zhǔn)確性關(guān)乎消費(fèi)者健康與行業(yè)信譽(yù)。食品前處理作為檢驗(yàn)工作的基礎(chǔ)，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有著至關(guān)重要的影響。前處理涵蓋樣品采集與粉碎、保存、提取、分離、凈化等步驟，這些步驟共同構(gòu)建了食品前處理的過程，為后續(xù)檢測(cè)與分析奠定準(zhǔn)確可靠的基礎(chǔ)。（剩余3502字）