代謝組學(xué)在茶樹生理生化代謝研究中的應(yīng)用進(jìn)展

關(guān)鍵詞：代謝組學(xué)；茶樹；生理生化；代謝產(chǎn)物

代謝組學(xué)（Metabolomics）是繼基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)和蛋白組學(xué)之后，于20 世紀(jì)90 年代出現(xiàn)的另一種新興的系統(tǒng)生物學(xué)研究方法[1]。它應(yīng)用現(xiàn)代分析手段對代謝過程中所有分子質(zhì)量小于1 000 的代謝物進(jìn)行定性與定量分析，研究生物體系（器官、細(xì)胞或組織）受外界干擾或刺激后代謝產(chǎn)物的類別、數(shù)目和含量變化情況，從而揭示其生命活動規(guī)律與調(diào)節(jié)機(jī)制[2]。（剩余10806字）