超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定茶葉中煙酰胺腺嘌呤二核苷酸及其4 種前體化合物含量

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摘要：煙酰胺核糖體（NR）、煙酰胺單核苷酸（NMN）、煙酸（NA）和煙酰胺（NAM）是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的4 個前體化合物，口服后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為NAD+發(fā)揮抗衰老等功效。建立了采用超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（UPLC-MS/MS）同時測定茶葉中NAD+及其4 種前體化合物含量的方法，茶葉經(jīng)水提取，稀釋后直接進(jìn)行UPLC-MS/MS 分析。（剩余14122字）