糧食問題研究

2024年04期

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《糧食問題研究》自1984年創(chuàng)刊以來始終堅持宣傳糧經(jīng)政策、聚焦糧經(jīng)熱點、探討糧經(jīng)改革、研究涉農(nóng)法規(guī)、關注“三農(nóng)”問題的辦... 展開

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雙月刊

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踐行大食物觀的五個著力點 摘要：2024年中央一號文件明確指出：“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源，探索構建大食物監(jiān)測統(tǒng)計體系”。在貫徹和落實大食物觀時，只有把握好踐行大食物觀的五個著力點，在“產(chǎn)、購、儲、加、銷”五個方面精準發(fā)力，發(fā)揮“五優(yōu)聯(lián)動”的協(xié)同優(yōu)...
糧食行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護的關系探究 摘要：糧食安全是國家安全的重要組成部分，糧食行業(yè)的發(fā)展關系到國計民生。然而，在糧食行業(yè)快速發(fā)展的同時，也帶來了許多環(huán)境問題。本文旨在探討糧食行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與環(huán)境保護的關系，分析糧食生產(chǎn)、加工、消費等環(huán)節(jié)對環(huán)境的影響，以及環(huán)境保護政策對糧...
四川糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的五大突破策略 摘要：四川在全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)版圖中占據(jù)著極為重要的地位。高位謀劃四川糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢在必行，但面臨資源環(huán)境剛性約束、育種科技創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應用不足、糧油生產(chǎn)現(xiàn)代化支撐滯后等一系列制約與挑戰(zhàn)。建議實施五方面重點突破：一是貫通產(chǎn)學研推用，打造新時...
河南跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口問題及策略研究 摘要：河南省作為農(nóng)業(yè)大省，把握時代機遇，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品跨境電商，加強農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易，從根本上提高農(nóng)民收入，使農(nóng)民獲得美好幸福生活，具有重要意義。本文對河南省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的發(fā)展現(xiàn)狀進行梳理，發(fā)現(xiàn)河南省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額穩(wěn)中有進、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)...

構建數(shù)字化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測體系的對策建議 摘要：針對糧食質(zhì)量安全監(jiān)測體系發(fā)展過程中的問題與痛點展開SWOT分析，探究糧食質(zhì)量監(jiān)測體系在數(shù)字化發(fā)展過程中呈現(xiàn)出的基礎薄弱、項目建設、政策措施等方面的問題，提出構建數(shù)字化糧食質(zhì)量監(jiān)測體系的對策和建議，為切實扛穩(wěn)筑牢糧食安全的重任和促進糧食...
糧食安全視角下優(yōu)化北京農(nóng)業(yè)補貼政策的對策研究 摘要：農(nóng)業(yè)補貼政策在有效保障糧食安全生產(chǎn)方面發(fā)揮重要引導作用。本文介紹了生產(chǎn)者直接補貼和一般性服務補貼政策要點，對比分析了北京與上海生產(chǎn)者補貼政策差別，針對北京糧食補貼政策存在的體系不完善、生產(chǎn)者補貼政策引導作用有限、監(jiān)管機制不完善、政策宣...

平房倉低溫改造后低溫儲藏性能的分析 摘要：深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程，實施糧食綠色倉儲提升行動，青白江國家糧食儲備庫對普通高大平房倉進行低溫技術升級改造，通過對比倉房改造前后儲藏稻谷的糧情情況、質(zhì)量情況，分析改造后倉房的低溫儲藏性能。關鍵詞：高大平房倉低溫改造糧食準低溫儲藏...
印度儲糧熏蒸劑替代研發(fā)對我們的啟示 摘要：在印度，重點研究乙酸烯丙酯、甲酸乙酯和硫酰氟等化合物以及富含二氧化碳的氣體作為儲糧熏蒸劑甲基溴和磷化氫的替代品。在25℃下測試24h中，對乙酸烯丙酯和甲酸乙酯最耐受的昆蟲是赤擬谷盜（劑量各是150g/m3和140g/m3，所有生命階段...

糧食安全背景下小城鎮(zhèn)農(nóng)民種糧意愿的影響因素研究 摘要：小城鎮(zhèn)農(nóng)民作為糧食生產(chǎn)的重要力量，其種糧意愿對確保國家糧食安全具有現(xiàn)實意義。為深入研究小城鎮(zhèn)農(nóng)民種糧意愿的影響因素，本文基于102份種糧農(nóng)民的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)，運用多元Logistic模型進行顯著性分析。結果顯示，小城鎮(zhèn)農(nóng)民的種糧意愿受年...
長寧縣農(nóng)戶種植專用糧意愿及影響因素研究 摘要：在糧食供應問題上人們一直較為關注的是口糧生產(chǎn)，對于口糧、飼料用糧、工業(yè)用糧的區(qū)分不夠重視，從而導致種糧效益低下。文章以四川長寧縣為例，運用Logistic模型對長寧縣農(nóng)戶種植專用糧意愿及影響因素進行實證分析。結果表明，家庭成員是否支持...

糧油檢驗在糧食工作中的重要作用研究 摘要：當今社會，糧食供應鏈日益復雜，從農(nóng)田到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都可能影響糧油產(chǎn)品的安全性，威脅人們的健康。通過加強對糧油產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗和監(jiān)管，能夠有效維護消費者的權益和公眾的飲食安全，促進糧食生產(chǎn)的綠色有機化，提高糧油產(chǎn)品的競爭力，增強國家糧...
檢驗檢測機構管理辦法的研究 摘要：隨著科技水平的飛速發(fā)展，非法添加、制假售假、摻雜使假的手段更加隱蔽，難以辨別，這給檢驗檢測機構帶來了新考驗、提出了新要求。本文就檢驗檢測機構所承擔的責任和需要進行人員、場所環(huán)境、儀器設備、質(zhì)量管理體系文件的建立及運行、樣品管理、質(zhì)量控...