糧食問題研究

2024年04期

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《糧食問題研究》自1984年創(chuàng)刊以來始終堅(jiān)持宣傳糧經(jīng)政策、聚焦糧經(jīng)熱點(diǎn)、探討糧經(jīng)改革、研究涉農(nóng)法規(guī)、關(guān)注“三農(nóng)”問題的辦... 展開

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雙月刊

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學(xué)術(shù)

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踐行大食物觀的五個(gè)著力點(diǎn) 摘要：2024年中央一號文件明確指出：“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源，探索構(gòu)建大食物監(jiān)測統(tǒng)計(jì)體系”。在貫徹和落實(shí)大食物觀時(shí)，只有把握好踐行大食物觀的五個(gè)著力點(diǎn)，在“產(chǎn)、購、儲、加、銷”五個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力，發(fā)揮“五優(yōu)聯(lián)動”的協(xié)同優(yōu)...
糧食行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系探究 摘要：糧食安全是國家安全的重要組成部分，糧食行業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國計(jì)民生。然而，在糧食行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也帶來了許多環(huán)境問題。本文旨在探討糧食行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，分析糧食生產(chǎn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)對環(huán)境的影響，以及環(huán)境保護(hù)政策對糧...
四川糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的五大突破策略 摘要：四川在全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)版圖中占據(jù)著極為重要的地位。高位謀劃四川糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢在必行，但面臨資源環(huán)境剛性約束、育種科技創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用不足、糧油生產(chǎn)現(xiàn)代化支撐滯后等一系列制約與挑戰(zhàn)。建議實(shí)施五方面重點(diǎn)突破：一是貫通產(chǎn)學(xué)研推用，打造新時(shí)...
河南跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口問題及策略研究 摘要：河南省作為農(nóng)業(yè)大省，把握時(shí)代機(jī)遇，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品跨境電商，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易，從根本上提高農(nóng)民收入，使農(nóng)民獲得美好幸福生活，具有重要意義。本文對河南省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，發(fā)現(xiàn)河南省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額穩(wěn)中有進(jìn)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)...

構(gòu)建數(shù)字化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測體系的對策建議 摘要：針對糧食質(zhì)量安全監(jiān)測體系發(fā)展過程中的問題與痛點(diǎn)展開SWOT分析，探究糧食質(zhì)量監(jiān)測體系在數(shù)字化發(fā)展過程中呈現(xiàn)出的基礎(chǔ)薄弱、項(xiàng)目建設(shè)、政策措施等方面的問題，提出構(gòu)建數(shù)字化糧食質(zhì)量監(jiān)測體系的對策和建議，為切實(shí)扛穩(wěn)筑牢糧食安全的重任和促進(jìn)糧食...
糧食安全視角下優(yōu)化北京農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策的對策研究 摘要：農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策在有效保障糧食安全生產(chǎn)方面發(fā)揮重要引導(dǎo)作用。本文介紹了生產(chǎn)者直接補(bǔ)貼和一般性服務(wù)補(bǔ)貼政策要點(diǎn)，對比分析了北京與上海生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策差別，針對北京糧食補(bǔ)貼政策存在的體系不完善、生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策引導(dǎo)作用有限、監(jiān)管機(jī)制不完善、政策宣...

平房倉低溫改造后低溫儲藏性能的分析 摘要：深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，實(shí)施糧食綠色倉儲提升行動，青白江國家糧食儲備庫對普通高大平房倉進(jìn)行低溫技術(shù)升級改造，通過對比倉房改造前后儲藏稻谷的糧情情況、質(zhì)量情況，分析改造后倉房的低溫儲藏性能。關(guān)鍵詞：高大平房倉低溫改造糧食準(zhǔn)低溫儲藏...
印度儲糧熏蒸劑替代研發(fā)對我們的啟示 摘要：在印度，重點(diǎn)研究乙酸烯丙酯、甲酸乙酯和硫酰氟等化合物以及富含二氧化碳的氣體作為儲糧熏蒸劑甲基溴和磷化氫的替代品。在25℃下測試24h中，對乙酸烯丙酯和甲酸乙酯最耐受的昆蟲是赤擬谷盜（劑量各是150g/m3和140g/m3，所有生命階段...

糧食安全背景下小城鎮(zhèn)農(nóng)民種糧意愿的影響因素研究 摘要：小城鎮(zhèn)農(nóng)民作為糧食生產(chǎn)的重要力量，其種糧意愿對確保國家糧食安全具有現(xiàn)實(shí)意義。為深入研究小城鎮(zhèn)農(nóng)民種糧意愿的影響因素，本文基于102份種糧農(nóng)民的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)，運(yùn)用多元Logistic模型進(jìn)行顯著性分析。結(jié)果顯示，小城鎮(zhèn)農(nóng)民的種糧意愿受年...
長寧縣農(nóng)戶種植專用糧意愿及影響因素研究 摘要：在糧食供應(yīng)問題上人們一直較為關(guān)注的是口糧生產(chǎn)，對于口糧、飼料用糧、工業(yè)用糧的區(qū)分不夠重視，從而導(dǎo)致種糧效益低下。文章以四川長寧縣為例，運(yùn)用Logistic模型對長寧縣農(nóng)戶種植專用糧意愿及影響因素進(jìn)行實(shí)證分析。結(jié)果表明，家庭成員是否支持...

糧油檢驗(yàn)在糧食工作中的重要作用研究 摘要：當(dāng)今社會，糧食供應(yīng)鏈日益復(fù)雜，從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能影響糧油產(chǎn)品的安全性，威脅人們的健康。通過加強(qiáng)對糧油產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)和監(jiān)管，能夠有效維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和公眾的飲食安全，促進(jìn)糧食生產(chǎn)的綠色有機(jī)化，提高糧油產(chǎn)品的競爭力，增強(qiáng)國家糧...
檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)管理辦法的研究 摘要：隨著科技水平的飛速發(fā)展，非法添加、制假售假、摻雜使假的手段更加隱蔽，難以辨別，這給檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)帶來了新考驗(yàn)、提出了新要求。本文就檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)所承擔(dān)的責(zé)任和需要進(jìn)行人員、場所環(huán)境、儀器設(shè)備、質(zhì)量管理體系文件的建立及運(yùn)行、樣品管理、質(zhì)量控...