變幻無窮的茶湯

——茶百戲

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在中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，有一種傳統(tǒng)技藝讓精美的圖畫脫離了紙張，浮現(xiàn)于茶湯之上——這便是茶百戲。它的神奇之處在于，用清水在茶湯上作畫。這是如何做到的呢？讓我們一起來看看吧。

用清水作畫

茶百戲，又名分茶、水丹青。想要用清水在茶湯上繪出精美的圖案，需要經(jīng)過一系列復(fù)雜的步驟，整個流程主要可以分為下面四大部分：

調(diào)制茶膏

取碾細(xì)的茶粉放至溫燙的茶盞中，向茶粉注入煮好的熱水，調(diào)成茶膏

研磨茶粉

茶百戲?qū)υ嫌兄貏e的要求，需要經(jīng)過榨茶、研膏等工藝獲取的研膏茶。（剩余1261字）