年夜飯預(yù)訂火爆餐企面臨甜蜜的壓力

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隨著2024年春節(jié)的腳步逼近，年夜飯預(yù)訂名額已告急。近日，部分餐廳的年夜飯包廂已被搶購一空，餐企還臨時“加餐”，將一天可預(yù)訂四餐增加至五餐。消費(fèi)者為搶到年夜飯的“黃金時段”，不惜從中秋、“十一”便開始咨詢預(yù)訂。消費(fèi)端熱鬧，餐企也有甜蜜的壓力：人力成本高企仍是餐企繞不開的難題，或選擇除夕夜之后暫時閉店，或保留少數(shù)門店營業(yè)，或高薪招聘兼職。（剩余3016字）