食飲行業(yè)：結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)尚存

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歲末年初，很多同行會(huì)寫(xiě)關(guān)于行業(yè)的復(fù)盤(pán)，我主要聊聊食飲行業(yè)的投融資。

有朋友說(shuō)，一家投資機(jī)構(gòu)在2023年如果出手投資就已經(jīng)戰(zhàn)勝了市場(chǎng)上90%的同行；同樣，一個(gè)食飲品牌的創(chuàng)業(yè)公司，如果在2023年還能有增長(zhǎng)，也已經(jīng)戰(zhàn)勝了市場(chǎng)上90%的同行。

2023年的一些總結(jié)

對(duì)于不少創(chuàng)業(yè)公司而言，2023年可以說(shuō)是艱難的一年，但傳統(tǒng)的頭部公司并沒(méi)有受到很大的影響，這說(shuō)明在經(jīng)濟(jì)下行期，行業(yè)集中的趨勢(shì)開(kāi)始變得明顯，同時(shí)，也出現(xiàn)了低價(jià)的白牌和自有品牌。（剩余3069字）