迭部縣蕨麻豬種質(zhì)資源保護與利用
作者簡介:九瑪(1983- ),女,本科,高級獸醫(yī)師,主要從事動物疫病防控及疫病檢測工作
摘 要:迭部縣蕨麻豬因擁有獨特的生長環(huán)境和基因特性,所產(chǎn)的豬肉肉質(zhì)鮮美,風味獨特,深受廣大消費者青睞,開展迭部縣蕨麻豬種質(zhì)資源保護與利用意義重大。本文闡釋了迭部縣蕨麻豬的品種特性、保護利用現(xiàn)狀,從品種資源研究、保種選育、品種特性研究、豬肉產(chǎn)品開發(fā)等方面了提出迭部縣蕨麻豬種質(zhì)資源的保護與利用措施,以期對迭部縣蕨麻豬種質(zhì)資源保護與利用提供借鑒。(剩余4427字)